เมนู "อาหารไทยไร้พุง"

เมนู "อาหารไทยไร้พุง"

ภาวะอ้วนลงพุงเป็นกลุ่มอาการที่เกิดจากมีไขมันในช่องท้องมากเกินไป

มีระดับน้ำตาลในเลือดสูง ความดันโลหิตสูง และระดับไขมันในเลือดสูง

ทำให้เกิดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวาน

โรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจและหลอดเลือด

โดยเฉพาะหากมีรอบพุงมากยิ่งทำให้เกิดไขมันสะสมในช่องท้องมากขึ้นตามไปด้วย

ไขมันที่สะสมจะแตกตัวเป็นกรดไขมันอิสระเข้าสู่ตับ

มีผลให้อินซูลินออกฤทธิ์ได้ไม่ดี เกิดเป็นภาวะอ้วนลงพุง

โดยผู้ชายจะมีเส้นรอบเอวเกิน 90 เซนติเมตรและผู้หญิงเกิน 80 เซนติเมตร

การป้องกันที่ดีที่สุดคือยึดหลัก 3 อ.

ได้แก่ อ. อาหาร อ. ออกกำลังกายและ อ. อารมณ์

กรมอนามัยได้จัดการรณรงค์บริโภคอาหารที่ถูกส่วนในปริมาณที่เหมาะสม

โดยการจัดเลี้ยงอาหารกลางวัน คณะรัฐมนตรี (ครม.) และสื่อมวลชน

ทุกวันอังคารที่ 1 ของเดือน รวม 3 ครั้ง เริ่มวันอังคารที่ 1 กันยายน, 6 ตุลาคม และ3 พฤศจิกายน

ที่ อาคารสำนักเลขาธิการคณะรัฐมนตรี กรุงเทพมหานคร

สำหรับเมนูอาหารไทยไร้พุง (เมนู 2:1:1) ประกอบด้วย



1. ชุดส้มตำ-ไก่ย่าง  ให้พลังงาน 262 กิโลแคลอรี


2. เกาเหลาเป็ด  ให้พลังงาน 156 กิโลแคลอรี



3. ข้าวน้ำพริกลงเรือ ให้พลังงาน 325 กิโลแคลอรี



4. ข้าวหมูอบผัก  ให้พลังงาน 256 กิโลแคลอรี



5. ปลากะพงนึ่งมะนาว ให้พลังงาน 140 กิโลแคลอรี




6. ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน ให้พลังงาน 118 กิโลแคลอรี



7. ยำผักหวาน ให้พลังงาน 128 กิโลแคลอรี





ข้อมูลจาก ไทยรัฐ

ภาพจาก internet

Share
|